Uno de los máximos exponentes de la crónica taurina dentro de la historia del periodismo taurómaco ha sido, sin ninguna duda, Antonio Díaz Cañabate, crítico del diario ABC durante la avanzada segunda mitad del siglo XX. Es considerado el escritor madrileño costumbrista más destacado del siglo pasado, y también uno de los últimos que ha cultivado este género, heredero de Mesonero Romanos. Las dos constantes de su obra, sus dos pasiones, fueron Madrid y los toros. Célebre en la historia del periodismo taurino fue su sección "El planeta de los toros".

A Cañabate, como se le reconocía generalmente, le preguntaron cierto día:

       - Usted no toma notas durante la corrida, ¿cómo es posible que luego haga una crónica tan completa y minuciosa?

A lo que, con toda la naturalidad del mundo, el crítico respondió:

       - Mire, lo bueno es lo que se queda; lo malo se olvida y de eso no hay que escribir nada.

Leyendo sus crónicas se entienden que éstas, en muchas ocasiones, derivaran en algo parecido a una crónica costumbrista o una crónica social y ambiental de lo ocurrido en la plaza de toros. El estilo de Antonio Díaz Cañabate intentó ser copiado, pero nunca logrado.